D. A. . Quispe Mamani, A. L. . Apancho Yamani, y N. M. . Limachi Flores de Maquera, «Análisis comparativo de la situación económica del sector restaurantes como consecuencia de la reactivación económica en Arequipa», RHC, vol. 3, n.º 1, pp. 48–66, jun. 2023.